葱爆羊肉的做法,葱爆羊肉怎么做,葱爆羊肉家常做法,葱爆羊肉的做法视频,葱爆羊肉片的做法最正宗的做法,葱爆羊肉卷

葱爆羊肉的做法步骤

1.羊肉切片，姜、盐、鸡精、料酒煨一会，加干淀粉或蛋清

2.姜、蒜、小辣椒、香菜改刀

3.大葱切段备用(可也半个青角配色)

4.炒锅加食用油，烧至7成将煨好羊肉片下锅爆炒至白色出锅

5.锅内加少许油姜、蒜、红椒煸炒出香味，

6.将葱段、青角入锅加盐炒软

7.加入羊肉片翻炒一下，淋少许生抽加入香菜即可装盘